Chuối chín ăn không kịp, hãy làm món bánh chuối thơm ngon hết sảy cho cả nhà thích mê

Nhà mình thỉnh thoảng cũng hay mua chuối về ăn, nhưng cứ mỗi lần mua nảy chuối về, ăn chỉ được 1 nữa là chuối đã chín rục, ăn không kịp. Sau nhiều lần phải vứt đi, thì mình có tìm hiểu được cách làm bánh chuối thơm ngon cho cả nhà. không những tận dụng được những trái chuối đã chín không kịp ăn mà còn có món bánh chuối thơm ngon nữa. Các bạn tham khảo nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 5-6 quả chuối già hoặc chuối sứ

– 120 -140g đường (điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị)

– 5-6 lát bánh mì sandwich

– 1 quả trứng

– 30g sữa đặc

– 1 hộp nước cốt dừa (200ml)

– 20g bơ

– 60ml sữa tươi

Cách làm:

– Chuối cắt lát ( đừng mỏng quá ), thêm 120g đường uớp qua đêm cho đường thấm chuối sang ngày hôm sau.

– rim phần chuối uớp trên lửa nhỏ khoảng 7 phút.

– Sandwich xé nhỏ cho vào tô, thêm sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa và bơ đun chảy và trứng.

– Phần nước đường rim chắt ra cho vào cùng với bánh mì. dùng muỗng trộn đều hỗn hợp bánh mì.

– Sử dụng khuôn hình chữ nhật hay tròn tuỳ ý bạn, lót giấy nến dưới đáy khuôn. Cho một lớp bánh mì, một lớp chuối, cứ làm cho đến hết.

– Cuối cùng, đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20-25 phút. Để bánh nguội và cất vào tủ lạnh dùng dần.

Hấp dẫn quá phải không nè? Chúc các chị thành công với món này nhé!

Bình Luận