Ăn nấm kim châm xong đừng bỏ gốc đi, đem cắm vào chậu là có ngay nấm mới tươi ngon

Nhà mình từ nào giờ rất thích ăn nấm kim châm, cứ ăn lẩu hay xào món gì là mình đều dùng nấm kim châm. Nhưng tình cờ một lần, mình vô tình đọc được bài viết hướng dẫn trồng nấm kim châm từ gốc bỏ đi, thê mà mình làm thử và hiệu quả rất mĩ mãn. Các bạn xem hướng dẫn sau và thử trồng như mình nhé, chứ bỏ gốc đi uổn lắm.

Cần chuẩn bị:

– Một khóm nấm kim châm còn khỏe và tươi, nguyên phần rễ và thân

– Ƅã cà phê hoặc xơ dừa, vỏ lạc, mùn cưa, rơm rạ, Ƅã mía, vỏ chuối…

– Thùng nhựa, chai hoặc chậu nhựa có đục lỗ

– Nước cất (hoặc nước máy để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo).

Cách trồng nấm kim châm

Bước 1: Xử lý Ƅã cà phê

Bạn có thể tích trữ Ƅã cà phê để trồng nấm kim châm. Sau mỗi lần uống, hãy cho Ƅã cà phê vào hộp và để vào ngăn mát tủ lạnh để không bị mốc. Nếu Ƅã cà phê bị mốc, bạn sẽ không thể sử dụng để trồng nấm.

Khi đã đủ Ƅã cà phê, bạn lấy chúng ra và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 24 giờ.

Bước 2: Chuẩn bị chậu/thùng/chai lọ trồng nấm

Bạn có thể dùng thùng nhựa, chậu hoặc chai nhựa miệng rộng để trồng nấm. Nếu sử dụng lọ, chai trong suốt, hãy bọc kín thân chai/lọ bằng nilon hoặc vải tối màu trước khi trồng.

Đổ Ƅã cà phê vào 1/2 thùng hoặc chai, thêm một chút nước cho đủ ấm. Tránh tưới quá nhiều gây đọng nước.

Nếu không thể đổ Ƅã cà phê đầy thùng, hãy đục vài lỗ trên thân thùng hoặc chai nhựa để khí CO2 sản sinh trong quá trình trồng nấm có thể thoát ra ngoài, tránh làm hỏng nấm.

Bước 3: Tiến hành trồng nấm

Cắt phần gốc nấm, không cắt quá sát gốc. Phần trên dùng nấu ăn như bình thường.

Cho phần gốc nấm vào trong thùng Ƅã cà phê và nén xuống sao vừa cho ngập gốc. Nếu có nhiều Ƅã cà phê thì bạn đổ Ƅã cà phê lên trên để phủ kín gốc nấm.

Dùng túi nilon trong suốt đậy kín thùng lại. Đục vài lỗ nhỏ trên túi nilon để thoát khí. Khi thấy nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy ra.

Bước 4: Chăm sóc nấm kim châm

Để thùng trồng nấm kim châm ở góc có nhiệt độ thấp và không có ánh sáng. Nấm kim châm phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 13 độ C và không nên vượt quá 18 độ C.

Hàng ngày tháo túi nilon ra để tưới nước 2 lần, nên dùng loại bình phun sương để tưới nước cho nấm.

Trong khoảng 1-2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc. Khi nấm dài khoảng 15cm, bạn có thể thu hoạch lần đầu tiên. Sau đó, tiếp tục duy trì nuôi nấm ở nơi mát và không có ảnh sáng.

Sau 3-4 ngày, nấm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài từ 75-90 ngày.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bình Luận